30 Tage “Grüne Smoothie” Challenge

Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Apfel

Das neue Jahr hat begonnen, der Frühling steht vor der Tür.

Wir starten mit mehr Gesundheit ins neue Jahr.

Wer macht mit? Lade Familie, Freunde und Bekannte zu dieser Challenge ein und motiviert euch gegenseitig.

Zur Aufgabe: Trinke 30 Tage lang täglich einen Grünen Smoothie.

Grüne Smoothie Challenge ist bereits gestartet? Egal! Fange heute an!

Die Challenge startete am 02.02 und geht bis zum 03.03. Du kannst natürlich auch jetzt noch beginnen! Du brauchst dafür lediglich einen Standmixer oder einen leistungsstarken Pürierstab.

Hier gehts zur Facebook – Veranstaltung – mache mit und poste jeden Tag ein Bild von Deinem Grünen Smoothie. In der Veranstaltung findest Du auch tolle Anregungen, Rezepte und Bilder von Usern.

Was sind Grüne Smoothies?

Grüne Smoothies sind Mixgetränke aus Obst, grünem Blattgemüse und Wasser. Sie sind wahre Vitalstoffbomben! Ein Smoothie täglich versorgt Dich bereits mit herausragenden Mengen an naturbelassenen Mikronährstoffen.

Was darf rein?

• Grünes Blattgemüse: alle Sorten, z.B. Spinat, Feldsalat, Grünkohl, Mangold, Rucola, Löwenzahn, Brennnessel, Gartenkräuter wie Petersilie, Basilikum, Oregano und Minze. Wildkräuter wie Giersch, Vogelmiere und Portulak. Sprossen und Keimlinge.
• Vermeintlicher Abfall: Die Blätter von jeglichen Gemüsesorten finden in Deinem Smoothie liebend gerne Verwertung!
  Um einige zu nennen : Blätter von Radieschen, Kohlrabi, Rote Beete, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, etc.
• Früchte: alle Obstsorten sind ausnahmslos erlaubt. Achtung! Wenn Du Angst vor zu viel Kohlenhydraten hast kannst Du auf Beeren aller Art (Heidelbeeren, Erdbeeren, Waldbeeren, …) zurückgreifen.
• gib Deinem Smoothie die persönliche Note mit Gewürzen wie frischer Vanille, Zimt, Kardamon, Chili, Ingwer, …

Da Grüne Smoothies geschmacklich gewöhnungsbedürftig sind, sollte die Menge an grünem Blattgemüse langsam aber stetig gesteigert werden. Der typische Grasgeschmack verschwindet bereits nach wenigen Smoothies. Wenn Du Dir den Einstieg erleichtern möchtest, fügst du deinem Smoothie eine Portion Eiweißpulver mit Geschmack deiner Wahl zu. Eigentlich sind Proteinpulver jeglicher Art ausgeschlossen. Mir geht es bei dieser Challenge aber darum, dass Du Dich 30 Tage lang daran gewöhnst täglich einen Grünen Smoothie zu trinken, auch wenn der Einstieg mit Proteinpulver nicht 100%ig konform ist.

Mehr Informationen zu Grünen Smoothies

Mittlerweile gibt es sogar zahlreiche Bücher zu Grünen Smoothies. Dort kann man sich weiterführende Informationen oder tolle Rezepte besorgen. Hier die Wichtigsten:

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Alle wichtigen Informationen zu Grünen Smoothies

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200 Rezepte für Grüne Smoothies

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Was darf nicht rein?

Ein Auszug von Sachen die nicht in den grünen Smoothie gehören. Auch andere gesunde Lebensmittel wie Paprika gehören nicht in den Smoothie:

• Zucker
• Salz
• stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Wurzelgemüse, Kohlrabi, Hülsenfrüchte, etc…
• Nüsse und Kerne
• Obst aus der Dose
• Milch oder Milchprodukte
• Säfte aus der Tüte
• Fette und Öle
• Mehle

Brokkoli und Blumenkohl sind zwar super gesund, gehören aber eigentlich nicht in einen Grünen Smoothie ( Blätter und “Rosen” sind erlaubt, Stiele aufgrund ihrer zu hohen Stärke nicht! ).

Grundrezept

• Grünes Blattgemüse
• Obst
• Wasser

Gib 200 ml Wasser, je nach Geschmack 50 – 150 g grünes Blattgemüse und 150 g klein geschnittenes Obst in den Mixer. Dann einfach alles 1 bis 2 Minuten mixen. Je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Wasser hinzugeben.

Das Grundrezept kann natürlich variiert und erweitert werden nach den oben genannten Regeln. Prost!

Hier das Rezept von meinem Banane-Spinat-Smoothie.

Vorteile von Grünen Smoothies:

• Gesund: Grüne Smoothies sind sehr gesund
• Nährstoffe: Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
• keine Schadstoffe: Grüne Smoothies enthalten keine Schadstoffe und belasten den Körper nicht
• zum Abnehmen: Smoothies haben nur wenig Kalorien
• Leicht und bekömmlich: Die Inhaltsstoffe werden schnell vom Körper aufgenommen und verarbeitet. Grüne Smoothies belasten die Verdauung nicht.

Je nach Inhalten unterscheidet sich Dein Grüner Smoothie in seiner positiven Wirkung auf den Körper. Gerade Superfoods wie Ingwer und Zimt können den gesundheitlichen Nutzen noch vergrößern.

Weil das Auge mit isst – in diesem Fall trinkt – mach Fotos von Deinem schönsten Smoothie.

Aus allen Fotos wähle ich die zehn schönsten Fotos von Euren Grünen Smoothies und verlose darunter einen glücklichen Gewinner des neuen Paleo Kochbuchs “Paleo POWER EVERY DAY” von Nico Richter.

Du hast zwei Möglichkeiten mitzumachen:

1. Poste Dein Foto auf die Pinnwand meiner Facebook Seite
2. Poste Dein Foto auf Instagram. Verlinke mich mit @torstenprixextremschwer und tagge das Foto mit @DeutschlandIsstGrün